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保健养生药膳食材——桑叶五黑鸡

时间:2019-06-09 来源:NIEBURG丽堡格

五黑鸡

是国内具有代表性的名优鸡种,已有一千多年的饲养历史,为历代宫廷御用进贡鸡种。该产品具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏、绿蛋五黑一绿特征,又称“五黑一绿鸡”

现代科学证明全乌含有极为丰富的黑色素,据药食同源黑色入肾的中医学理论,它有滋补养血、补肾、添精功效。天然绿色食品是该鸡的强大优势。在营养保健食疗和药用方面具有较高的开发利用价值。



五黑鸡蛋

即五黑鸡产的鸡蛋,其蛋壳呈淡绿色,故俗称绿壳蛋

该蛋中11种氨期酸的含量大幅度增加,对锌、碘、硒等微量元素的转化率在同等饲养条件下比普通鸡蛋高出60%左右,人体所必需的锌、铁、碘、硒等微量元素和VAVD VE 都有较大幅度的增加。且胆固醇比普通鸡蛋低。

经上海医科大学附属新华医院、江西中医学院、江西省儿童医院的功能试验,以及广大家长的信息反馈证明:该蛋具有提高免疫力,改善记忆,抗衰老、促进儿童生长发育,防治小孩缺锌综合症引起的挑食、厌食、头发少/黄、长个子慢等功能,以及对中老年人的心 脑血管疾病的防治效果显著,对甲状腺肿瘤、病后体虚者的康复也有一定的效果,是我国目前唯一获国家卫生部授予保健食品称号的蛋类产品。 



药用养生价值:

经中国农科院测定,五黑鸡及其鸡蛋氨基酸品全优质、脂肪少、胆固醇极低和蛋白质含量高,肉质细嫩鲜美,其营养成分是一般土鸡的两到三倍。可治营养不良、肾虚、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、妇科病等,有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为药鸡。是养生保健老少咸宜 的天然优质食材。


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