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向邓铁涛学习 | 晨起后喝茶与长寿有关,但是如何喝非常有讲究!

时间:2020-03-26 来源:NIEBURG丽堡格
向邓铁涛学习 | 晨起后喝茶与长寿有关,但是如何喝非常有讲究!

编者按

铁骨铮铮耕杏土,涛声拍案济苍生。他是中医的脊梁,是首届国医大师,是一名“铁杆中医”,他多次在中医药事业发展的关键时刻奔走呼喊,为中医药的健康发展培土育苗,如今,春满杏林,中医药迎来了振兴发展的大好时机。而他,安心的去了那遥远的地方。【向邓铁涛学习】专栏定期分享邓铁涛教授的亲人、弟子、学生等感念、感恩的文章!敬请关注!

前两期为大家介绍了百岁国医大师邓铁涛教授晨起后的养生经验,其一是晨起后不能立即下床活动,要先做呼吸吐纳

;其二是在“静”之后,要“动”起来,即进行保健功

动静结合之后还要做什么呢?

喝茶!

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邓老喜欢饮茶,并且对饮茶有句趣解:“饮茶的‘茶’字是什么意思呢?‘茶’字拆分开来是二十加八十八,就是“108”,喝茶可以使人的寿命超过‘茶’之数。”

邓老在早晨起床并经适度运动后,喜欢喝一杯枸杞菊花茶、龙井茶或普洱茶等。

早晨起床后饮茶对身体很有好处,人体经过一整夜的睡眠之后,通过呼吸、皮肤排汗等途径会散失大量水分,加之入睡后很少饮水,早晨起床时,人体很需要补充水分。

这时饮用适量花茶或绿茶,不仅可有效补充水分,还可以冲洗胃肠,帮助排泄人体夜间堆积的代谢废物。

另外,花茶或绿茶中所含的有益人体的化学物质,还可以帮助清除血管内垃圾、软化血管、加速气血运行、排除毒素,并起到提神醒脑的作用。

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饮茶不仅是一种爱好,论究起来,也是一种文化,即“茶文化”。我国是茶的故乡,饮茶在我国历史悠久。

茶叶,又名茗,故饮茶又有品茗之说,饮茶历来广受人们的欢迎。

关于茶的起源,民间还流传着一个小故事:传说中神农为解黎民百姓之疾苦,亲尝百草以试药性。

在一个偶然的机会,有几片茶叶被风吹落到了神农正在烧煮的水中,结果发现烧开后的水苦中带着甜味,飘溢着一种很淡雅的芳香,经饮用之后,不仅入口淡涩香甜,而且还能提神醒脑,令人精神愉悦,从此人们就把用这种叶子所煮的水当作饮品来服用,茶的历史在我国也就开始了。

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我国传统的名茶有很多种,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、思施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙等,这些都是流传民间、广受人民大众喜爱的茶品种。

关于饮茶,古人对此有不少描述,如在我国第一部药学专著《神农本草经》中记载有:“茶味苦,饮之使人益思、少惰、轻身、明目”。古代的王公贵族、文人墨客多喜欢饮茶品茗。

古代一些边远地区的少数民族甚至把茶当成了生活的必需品:“一日无茶则滞,三日无茶则病”,我国古人对饮茶的喜爱从中可见一斑。

不仅如此,茶叶还具有一定的药用价值,《神农本草经》中有这样的记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,据考证:这里的荼是指古代的茶,虽有些夸张,但从中可见饮茶还具有解毒避秽的功用。

茶水清香宜人,现代人在忙碌的生活之余,如果能择一静雅之处,泡上一壶香茶,自斟自饮,不仅可以消除疲劳、振奋精神、有利身体健康,饮茶时的细啜慢饮,还可以使人消却闲愁琐事、陶冶情操、缓解紧张情绪、帮助内心获得宁静,从而达到精神上的美的享受。

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现代研究发现,茶叶中含有多种化学物质,如儿茶素类(俗称茶单宁)、咖啡因、茶碱、茶鞣质、黄酮类、酚类、醇类、多种维生素、蛋白质、氨基酸等,以及丰富的钾、钙、镁、锰等十多种矿物质。

饮茶可促进消化液分泌,解除油腻,帮助饮食物的消化吸收。此外,饮茶还可以帮助治疗痢疾。

茶中的儿茶素类具有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效,可有效对抗动脉粥样硬化的发生,显著减少罹患血脂异常、冠心病、脑血管疾病的危险。

茶中所含的咖啡因等物质,具有很好的提神功用,饮茶有助于使人保持清醒的头脑。

茶水中含有的十多种矿物质,可以使帮助人体体液维持在弱碱性状态,有利于人体健康。

茶叶中脂溶性维生素和水溶性维生素含量都较高,如维生素A、B族维生素、维生素C及胡萝卜素等,尤其绿茶中含有丰富的维生素C,较许多食物中的含量还高出很多倍。

目前,维生素E是医学界公认的具有很好的抗衰老作用的药物。

而研究发现,茶叶中的茶多酚是一类较维生素E更有效的抗衰老物质,具有很强的清除体内自由基的能力,对细胞突变有较强的抑制作用。

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经常喝茶可以减少氧自由基对机体的损害,有效延缓人体衰老。

此外,茶叶还具有很好的降血糖、利小便、杀细菌、护齿、消除放射性物质对人体的危害、抑制细胞癌变等功效,是名副其实的日常保健佳品。

通过对中国内地许多长寿老人调查后也发现,他们中多数人有嗜好饮茶的习惯。

因此,建议大家尤其是中老年人培养良好的饮茶习惯,对于延缓衰老、保健防病将大有裨益。

喝茶虽然对人体有很多好处,但饮之不当,反而有损健康饮茶虽好,却并非人人适宜,有些人群是不适宜饮茶的(这里所指的茶,是指绿茶而言)。

茶性偏寒凉,素有胃肠虚寒的人群不宜饮用。

茶叶有提神的功效,严重失眠患者不宜饮用浓茶,否则容易加重失眠症状。

患有尿路结石的人也不宜饮用浓茶,因茶叶中含有草酸,多喝茶会增加尿路结石形成的机会,因此不建议饮用。

茶叶可促进胃液分泌,已有胃病患者,饮用浓茶后会因刺激胃酸分泌过多而导致胃病发作或加重,因此胃病患者宜少饮茶,即使饮用,最好不要饮用浓茶,时间也以进餐半小时之后为宜,不宜空腹喝茶。

茶中所含的咖啡因、茶碱等物质对胎儿发育不利,因此,孕妇也不宜饮茶。

高血压病、严重动脉硬化患者也不适宜饮用茶叶。

关于饮茶的禁忌,《饮茶经》一书中有云:“空心茶致心慌,隔夜茶伤脾胃,午茶助精神,晚茶导不眠;过量茶令人瘦,滚烫茶使脏伤”。

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因此,除了不宜空腹饮茶外,饮用隔夜茶、晚间喝茶、大量饮用浓茶、茶水过烫对健康也都有不良的影响,饮茶时应注意避免。

对于不适宜饮用绿茶的人群来说,可以选择一些具有养生保健作用的花茶饮用。

常见的如清脑醒神明目的菊花茶、活血行气解郁的玫瑰花茶、滋阴补肾明目的枸杞菊花茶、清心提神的薄荷茶、祛脂消腻清心的山楂荷叶茶、养血补气滋阴的龙眼西洋参茶、补气健脾强身的黄芪人参茶、清心解暑的菊花荷叶茶、滋补肝肾平肝潜阳的枸杞菊花草决明茶等等,各人由于体质不同,可根据自身情况合理选用。

:除花类茶用滚水冲泡即可外,如菊花、玫瑰花等,一些保健中药茶可以用水煎煮后再饮用,如西洋参、龙眼、黄芪等药物,煎煮取汁饮比起单纯热水浸泡,药效更容易发挥,效果也更好。

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供稿:广东省中医院邓铁涛国医大师传承工作室(文章内容部分摘自《邓老谈养生》)

编辑:王军飞 责编:宋莉萍

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