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这个儿童食品,正在摧毁他们的肾脏!

时间:2020-03-23 来源:NIEBURG丽堡格

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编者按

除了健康大PK栏目外,我们转发的其他图文都不代表本公众号的立场和看法,阅读时请注意区分。



儿女是父母的心头肉,从小就愿意给孩子最好的爱。

 

许多产品也都纷纷盯准这点,推出了儿童专属的各类产品,其中就包括“儿童酱油”。

 


“儿童酱油”,顾名思义,应该是针对儿童专门研发、生产的酱油产品,适合儿童健康发育——至少至少,不能危害他们成长。

 


但是,市场上的“儿童酱油”们,却在近日的官方抽检中全军覆没!


 

本次抽检共有17款儿童酱油产品有幸入闱,主要检测项目是其中的“钠含量”。

 


废话不多说,看结果——

 

 

抽查的17款儿童酱油,含钠量全部超过千X牌的普通酱油!

 

各个厂家,你们认真的吗?

 


根据GB/T 23789-2009低钠食品国家标准,标识带有"低钠"或者"低盐",每100ml产品钠含量不得高于120mg。


图片来源:GB/T 23789-2009低钠食品国家标准

 

而这里最高的古X儿童酱油,超出近10倍!

 


其他厂家,也无一符合标准!

 


而拿来做参照系的四款日本儿童酱油,也仅有味X牌达标,其他虽然比国内品牌低,但是仍然超标。

 

说好的匠人精神呢?

 

 

我们之前就科普过,摄入过多的盐会诱发或加重高血压、损害肾脏健康,其中的最主要的成分就是“钠”。

 

这是一种我们每天都必须摄入,但是一旦摄入过多,就会健康受损的微量元素。

 

而儿童实际上比成年人,对钠“更敏感”。


世界卫生组织发布的《成人和儿童钠摄入量指南》中明确了儿童钠摄入超标的危害:

 

01

加重肾脏代谢的负担,影响肾功能健康。

 

可能诱发肾衰竭!

 


02

使口腔唾液分泌减少,溶菌酶相应减少,导致各种细菌、病毒侵犯上呼吸道;同时抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,削弱抗病能力;过量的盐可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调。上述变化都会增加上呼吸道感染的风险。

 

容易感冒、肺炎!


 

03

影响儿童对锌的吸收,导致缺锌,影响智力发育。

 

不够聪明!


 

04

无法自行排泄的钠会滞留在体液中,加重心血管系统负担,引起水肿、高血压等;钠太多还会导致钾从尿中过量排出,同样伤害心脏功能。

 

可能诱发心脏病!

 


05

血中钠浓度越高,钙的吸收就越差,影响孩子长个。

 

长不高!

 


还有最重要的一点:

 

美国研究人员发现,儿童过早过量摄入盐分,可能会使他们一生都对盐产生偏好!

 

也就是,会影响孩子一生的健康!

 


而中国传统家庭饮食当中,盐(钠)的摄入量本身就较高,如果父母再用上这些所谓的“儿童酱油”,那无异于“火上浇油”。

 

据每10年一次的流行病学调查显示,中国儿科肾病发病率呈逐步上升趋势。20世纪80年代,发病率是2%,90年代是3%,2002年已达4.8%。目前我国儿童肾脏病发病率每年正以13%的速度递增。


 

这些厂家,是在生产“儿童酱油”,还是生产“害童酱油”呢?

 


实际上,酱油作为发酵产物,在其中起到了不可替代的“抑菌”、“防腐”作用。

 


这个工艺就决定了酱油很难做到“低钠”——除非牺牲酱油的鲜度和保质期。

 

那么,小孩子到底该怎么“吃盐”呢?

 

根据《中国居民膳食指南》建议:

1 岁以内的婴儿不需要额外吃盐(从母乳、奶粉或辅食中摄入即可)。

 

1~3 岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),比6~12月大婴儿多350mg。


但通常情况下,这些也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。

 


所以没有特殊情况,1岁以内不给孩子吃盐,1-3岁的孩子也尽量少吃盐甚至不吃盐,即使孩子到了3岁以后和大人一起吃饭,做饭还是要考虑给孩子清淡的口味。



(编辑:张鑫盟  审核:刘玲  美工:祖妍博)



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